雞精_家庭式油水分離機_勝旺

蒸煮全雞下，滴出有雞精和雞油。目前主要分離雞精和雞油的方式，等待時間讓油水自然分離，再用人工撈油。然而耗費人力和時間，並且不一定能分離完整。

在小批量生產下，推薦使用家庭式油水分離機。首先先用濾網過濾出大顆粒雞渣，再透過家庭式油水分離機的高速離心下，有效率分離油水。該設備體積小，不只操作方便，價格也優惠。