花粉擁有維生素、礦物質、膳食纖維、寡醣與植化素等多種健康的天然成分,對人體提供多種功能:提供組織細胞生長及修復的原料,對生理活動及神經系統具調節功能,對心臟血管具保護功能。
而花粉具有一層耐酸、耐鹼、耐腐蝕的堅硬花粉壁,讓營養在傳播受粉中不會流失。即使人體的胃酸有很強大的消化酶,但在消化和吸收的時間,沒辦法獲得花粉高比例的營養。
因此花粉需要破壁,提取成分,破壁的方法中有醇類液體提取。
接下來要如何在醇類液體分離出花粉呢? 經過食品用卧螺沉降離心機,以離心力原理分離,可以提取到滿意的花粉狀。
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固液分離: 1.奈米有機矽 2.酒糟 3.馬鈴薯澱粉 4.木薯澱粉 5.硫酸鋇
6.小麥澱粉 7.小麥澱粉2 8.磷酸鐵鋰奈米材料 9.生廚餘廢水 10.藻類萃取液
11.熟廚餘廢水 12.雞油渣 13.石灰水 14.切削液廢水 15.發酵液